Informations générales
Si tu trouves une masse de filaments gluants dans le vinaigre, filtre-le à l'aide d'un filtre à café. Le vinaigre est encore consommable. Cette masse est appelée «mère de vinaigre» et elle n’est absolument pas dangereuse. Elle peut même être utilisée pour ta propre production de vinaigre, si tu le souhaites.