Qui est la République et Canton du Jura?

Le Jura est le plus jeune des cantons suisses. Né en 1979, il compte 55 communes rattachées à 3 districts: Delémont, Porrentruy et les Franches-Montagnes.

Grand comme… New York, le canton du Jura est, avec ses 73'000 habitants, passablement moins peuplé que Big Apple. C’est pourquoi il peut offrir beaucoup d’espace à ses habitants. De l’espace pour s’épanouir et réaliser ses projets, dans un environnement protégé.

Que fait la République et Canton du Jura pour lutter contre le gaspillage alimentaire?

La population jurassienne est sensible à la thématique du gaspillage alimentaire. Par exemple, depuis quelques années, des initiatives citoyennes se sont développées dans ce domaine pour permettre la redistribution de nourriture arrivée à la date limite de vente.

Plus largement, l’arrivée de la « taxe poubelle » dans l’ensemble des communes jurassienne a contribué depuis 10-15 ans à une certaine prise de conscience. Celle-ci reste toutefois largement perfectible.

C’est pourquoi l’Etat jurassien soutient des campagnes de sensibilisation comme « SAVE FOOD, FIGHT WASTE.» !

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