Communiqués de presse

au sujet de l’initiative «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.»

Chers représentants des médias,

Vous trouverez sur cette page des informations, des communiqués de presse et d’autres téléchargements concernant l’initiative «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.».

L’initiative en bref

	En Suisse, un tiers de toutes les denrées alimentaires comestibles sont perdues. Chaque année, 2,8 millions de tonnes de gaspillage alimentaire sont ainsi générées dans le pays et à l’étranger.
	Cela pèse sur le portefeuille et a des conséquences dramatiques pour l’environnement, le climat, les humains et les animaux.
	Rien que dans les ménages suisses, environ 90 kg de denrées alimentaires comestibles sont perdues par personne et par an.
	Plus les denrées alimentaires sont perdues tard dans la chaîne de valeur, plus l’impact sur l’environnement est élevé en raison de toutes les étapes de travail et de transport précédentes. Il est donc particulièrement important d’éviter le gaspillage alimentaire dans la restauration et dans les ménages privés.
	En effet, chaque contribution est importante et ensemble, la Suisse réduit le gaspillage alimentaire.
	L’initiatrice de «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.» est la Fondation Pusch.
	L'initiative est déjà soutenue par une alliance forte regroupant un nombre croissant de partenaires institutionnels.

Communiqués de presse

Images et films à télécharger

Download

Informations complémentaires sur le thème du gaspillage alimentaire

	Les causes et les conséquences du gaspillage alimentaire
	Etude sur le gaspillage alimentaire de l’Office fédéral de l’environnement
	Les recommandations d’action directrices pour les ménages suisses

Informations sur l'alliance et chaque membre

Le gaspillage alimentaire est un défi pour l’ensemble de la société. C’est uniquement si tous les acteurs de la chaîne de valeur des denrées alimentaires et nous, consommatrices et consommateurs, apportent leur contribution que la Suisse pourra réduire son gaspillage alimentaire et les conséquences qui en découlent pour notre planète. Chaque contribution est importante! L'initiative est déjà soutenue par une alliance forte regroupant un nombre croissant de partenaires institutionnels:

	Les membres. Tu trouveras des informations supplémentaires sur l’engagement de chaque partenaire en matière de gaspillage alimentaire sur la page partenaire correspondante (clique sur le logo).
	Lancement 28.11.2019: déclarations écrites sur les motivations de chaque partenaire
	As-tu des questions spécifiques à des partenaires précis? Voici les contacts de tous les partenaires.

Contact pour les médias

L’initiatrice de «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.» est la Fondation Pusch.
N’hésitez pas à nous contacter en cas de demande d’informations supplémentaires et de questions:

Clivia Bucher, directrice de la campagne «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.»
Jours ouvrés habituellement du lundi au jeudi

PUSCH
L’environnement en pratique
Hottingerstrasse 4
Case postale 211
8024 Zurich

Numéro principal: +41 44 267 44 11
Ligne directe Clivia Bucher: +41 44 267 44 44
E-mail: ninja@savefood.ch

Si tu as des questions spécifiques à des partenaires précis, tu trouves leurs contacts ici.
Nous nous réjouissons de ta prise de contact et serons ravis de recevoir d’éventuels articles autour de la sensibilisation au thème du gaspillage alimentaire.