27.11.2019 di Food Ninja
Puoi conservare gli avanzi di riso cotto in frigorifero fino a due giorni. I tipi di riso resistenti alla cottura, come il riso a chicco lungo o il basmati, possono anche essere congelati.
Riscalda un po’ d’acqua, burro o margarina in una pentola e aggiungi il riso a poco a poco. L’importante è che la temperatura non sia troppo elevata, affinché il riso non bruci e non risulti asciutto. Quando tutto il riso sarà fumante, avrà raggiunto la temperatura ideale e sarà sicuramente privo di spore. In alternativa il riso può essere riscaldato in acqua bollente in un sacchetto per il freezer. Con il microonde è ancora più semplice: bastano alcuni minuti a calore medio.
Qui per altri consigli sul riso.
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